La formation par la recherche

Mr. Khy Panha
Je suis âgée de 23 ans. Je suis actuellement étudiant en cinquième année de sciences et technologies alimentaires à l'Institut de technologie du Cambodge. Je suis extrêmement passionnée par la formation par la recherche et par l'apprentissage de la microbiologie alimentaire. J'ai fait un stage en analyse chimique au Laboratoire national des sciences, des technologies et de l'innovation (NLSTI) du Cambodge. Grâce à ce stage, j'ai acquis de nouvelles connaissances sur la qualité des aliments et sur la nutrition. Je suis fière de pouvoir faire des recommandations aux gens sur ce qu'ils devraient manger pour leur santé.

Dans le projet AquaCAM, mon conseiller est le Dr PENG Chanthol et je suis responsable du sujet "Abondance et caractéristiques des E. coli résistants aux antibiotiques dans les serpents géants de monoculture dans différents systèmes de production".

Ce que j'attends de ce projet, c'est d'acquérir des connaissances pratiques sur l'analyse microbiologique, une formation en laboratoire, ainsi que des techniques d'investigation, telles que la collecte et l'analyse d'échantillons, des statistiques et une expérience de la communication scientifique.

J'espère fournir un résultat scientifique pour une utilisation efficace et sûre des antibiotiques dans le système d'aquaculture, contribuant ainsi à mettre en évidence le problème de la résistance aux antibiotiques dans l'aquaculture cambodgienne.

Mr. Khan Chan Dara
Mr. Khan Chan Dara est l'actuel chef du bureau de la santé des animaux aquatiques et de la gestion des maladies du département du développement de l'aquaculture, de l'administration de la pêche, du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche.

Il a été nommé à ce poste en 2019, après avoir effectué un travail essentiel dans le cadre du programme de surveillance de la santé des poissons d'eau douce et de diagnostic des maladies, financé par l'Union européenne pendant deux ans dans 10 provinces aquacoles potentielles du Cambodge, et après avoir été nommé point focal national du Cambodge pour le Réseau de l'ASEAN sur le Centre de santé des animaux aquatiques (ANNAHC), où il a participé à plusieurs réunions consultatives importantes sur les questions liées à la santé des animaux aquatiques dans les États membres de l'ASEAN. En outre, il est également le point focal national de l'OIE pour la santé des animaux aquatiques au Cambodge.

En ce qui concerne sa formation, M. Khan a obtenu deux licences en éducation en anglais (TEFL) et en sciences de la pêche de l'Université royale de Phnom Penh et de l'Université royale d'agriculture en 2010 et 2011 respectivement. Grâce à ces deux solides formations l'éducation, il a remporté en 2012 une bourse USAID-HARVEST pour poursuivre un master aux États-Unis.

Par la suite, il a obtenu le master en sciences de la pêche et de l'aquaculture de l'Université d'Auburn, en Alabama, aux États-Unis, fin 2014. Au cours de ses études, M. Khan a suivi des cours sur la gestion de la santé des poissons et sur les maladies des poissons, avant de mener ses recherches expérimentales sur l'influence des probiotiques sur les performances de croissance et la santé des Columnaris infectés chez le tilapia et la barbue de rivière au laboratoire des maladies des poissons de l'université d'Auburn.

Laboratoire des maladies des poissons de l'Université d'Auburn. Fin 2017, M. Khan a obtenu avec succès une bourse VLIR-UOS pour participer au programme de formation international de gestion avancée de la santé en aquaculture à l'Université de Gand, en Belgique, pendant 3 mois. À son retour, M. Khan a été employé par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en tant que consultant national sur la gestion de la santé des crevettes.

Il a également été invité à enseigner les maladies des poissons aux étudiants de quatrième année de la faculté des pêches de l'Université royale d'agriculture. Dans le cadre du projet AquaCAM, M. Khan souhaite vivement mener des recherches sur tout risque potentiel d'émergence des principaux agents pathogènes des poissons d'élevage dans les zones concernées par le projet, par le biais d'études sur place et de travaux de diagnostic des maladies au laboratoire de santé des animaux aquatiques de l'Université royale d'agriculture. Il est prêt à partager ses connaissances et son expérience avec d'autres jeunes chercheurs et ouvert à la découverte de nouvelles choses pour améliorer ses compétences en matière de gestion de la santé des animaux aquatiques. Il pense également que le projet AquaCam permettra d'améliorer les compétences et les techniques de diagnostic des jeunes chercheurs, ainsi que les mesures de prévention et de contrôle des principaux pathogènes aquacoles concernés.

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